Kabzon (kabzon) wrote,
Kabzon
kabzon

Categories:

Гастрит 2019 Шоу рестораторов в Сочи.

Ваш диагноз GASRTREET 2019: лучшие рестораторы России в Gorki Gorod


И так друзья мои вот я снова пишу про Фестиваль Гастрит Сочи.

   Если первые несколько лет, если вы помните я отвечал на вопросы: Фестиваль гастрит что это?
то теперь когда все уже знают, расскажу вам как это работает и как это устроено изнутри.





   В пятый раз все трудящиеся на благо гастрономической России оккупируют Горки Город, чтобы учиться, есть, любить свою профессию в компании коллег из разных уголков страны.
Новиковские шефы и создатели аутентичных региональных брендов, звезды «Мишлен» и авторские винодельни:

GASTREET – это место, где можно встретить действительно всех, кто имеет отношение к HoReCa.


DSC08029.jpg

Карту Гастрит Сити можно скачать на официальном сайте Gastreet2019
DSC08029.jpg


Гастрит Интернешнл Ресторан Шоу /Gastreet International Restaurant Show это:
10 тематических площадок


нетворкинг нон-стоп, более 5000 рестораторов и еще столько же тех, кто трудится на благо ресторанной сферы,





150 выступлений спикеров и семинаров,

DSC08029.jpg


а еще музыкальный фестиваль под открытым небом каждый день («Каста», «Моя Мишель» и др.).

DSC08029.jpg
DSC08029.jpg



Центральная площадь – «нулевой километр», где участники стартуют на мастер-классы и семинары, а вечером на сцену площади выходят хэдлайнеры фестиваля.


MAIN STREET – лекции от действующих рестораторов, аккуратно, опция входит не во все типы билетов. Площадка располагается на 3-х локациях: Отель «Сбербанк», Отель «Панорама», Отель «Горки Grand 2».

DSC08029.jpg


REBRO – только для собственников ресторанного бизнеса.

DSC08029.jpg


Бизнес-школа – только для тех, кто приобретет особенный билет «Как король» (о категорийности «проходок» - расскажу позже в следующем посте).
Это серия полноценных семинаров от самых успешных и известных консультантов отрасли от лучших преподавателей
в сфере HoReCa.

DSC08029.jpg



BARSTEET - все об управлении баром, а это, чтобы вы понимали, отдельная ресторанная вселенная.
DSC08029.jpg


SHEF STREET - это площадка исключительно для шеф-поваров.

DSC08527.jpg



PIZZA STREET – история про то, как зарабатывать на одной из самых популярных позиций в меню (после салата «Цезарь»).





WINE DOME: о том, как зарабатывать на одном из самых востребованных продуктов, делать его качественно и понимать механику организации бизнес- процессов.






FRANCHEESE STREET - единственная, кстати, площадка, где в 2019 году можно найти уфимский ресторан: это Kumpan Cafe.

На площадке представлены – только партнеры GASTREET.
В данной локации все, что нужно ресторатору-гику: кейсы, готовые решения и топовые бренды.
DSC08029.jpg


А еще только здесь можно узнать все о франшизах.

У Михаила Кумпана уже восемь кафе и он останавливаться не собирается.
Хотите купить франшизу?
Да не вопрос.
Расположение: Solis Sochi Suites.

DSC08029.jpg


Кто там есть?
Все есть. А кого хотите увидеть?

Хотите увидеть rais "главного красавчика блогосферы по версии ЖЖ 2013?






Пробегитесь в фейсбуке по хештегу #gastreetshow или #kumpangastreet




Тимур Салихов timaldo снимает на видео и поднимает квадрокоптер.
Так что жгите зажигательные видосы.






Отдельное спасибо Виктории Куприяновой  за помощь в сборе информации.



pushba кстати, тоже там.



Жизнь фестивальная кипит. Успеете присоединиться.
Продолжение следует.



















Не переключайтесь. Будет интересно.
Следующий выпуск я посвящу ответам на вопросы:
Что делать? Как участвовать? И сколько это стоит...






Расскажу в следующем посте как проходит день на GASRTEET.

И буду с вами 4 дня с 28 по 31 мая
Расскажу о том как работают тематические площадки, (на которых с 11:30 до 19:30 идут мастер-классы от бариста, шефов, рестораторов и управляющих.)
Расскажу про официальную программу gastreet.com/schedule








П.С Стоит ли ехать?
Однозначно, да.


Tags: #barstreet, #chefstreet, #gastreetshow, #kumpangastreet, #mainstreet, #pizzastreet, #ШКОЛАBOCUSE, gastreet international restaurant show, gastreet kids, gastreet2017, Гастрит 2017, Гастрит Интернешнл Ресторан Шоу, Гастрит2017, Сочи
Subscribe
promo kabzon june 19, 2018 15:34 23
Buy for 70 tokens
С этим попроще было. Во первых мужчина, а во вторых сам позвонил. Я ему еще пол года назад сказал: "БЕГИ". Набрал аудиторию, настроил таргет-реламу и уматывай. С этого момента инстаграм тебе обуза. Просто время зря будешь терять. Осваивай новые площадки, увеличивай охват. Пара сотен…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 29 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →