Сергей Белкин. Восхождение на Эверест. Про еду.

Что ели и пили... Непал.

Еда на восхождении и подходе к горе...

Всегда большой вопрос что есть, пить и безопасно ли...

На треке (подходе к базовому лагерю), можно особо не парится. На пути всегда можно остановится в какой то лоджии (так называются не большие гостиницы в Непале) выпить чая, заказать что то поесть и не нужно особо с собой что то таскать. Этих лоджий на маршруте как грязи... Реально очень много. Но еда везде плюс минус одинаковая.

Основное что едят непальцы и часто заказывают трекеры - это Долбат (рис, карри, мясо, зелень и подливка) причём, заказывая Долбат, вы точно наедитесь. Бесплатно (тоесть даром) вам всегда предложат добывку.. Любой ингридиент кроме мяса))) поэтому можно лопнуть)

Ещё здесь очень вкусные МоМо. Это как наши пельмени) бывают мясные (чикен или бафф), туна (это из консервированного тунца), есть ещё Veg МоМо - это без мяса, как правило зелень и сыр. МоМо приготовят вам или Steam или Fried (на пару или жареные).

Чем выше к базовому лагерю, тем выбор блюд меньше, а цены выше)

В базовом лагере тоже все понятно. Там есть кухня, где шерпы готовят для вас. Ассортимент и качество зависит от экспедиции (с какой компанией вы идёте в гору), ну и шеф повара.

В целом, обычная еда.

А выше, в лагерях выше 6400 готовят сами. Если с вами идёт Шерпа, делает это он. Если вы один, то это ваша забота.

На горе все очень просто. Воду кипятят из льда на горелках и заваривать лапшу. Я когда на Манаслу ходил, ел это)) после смотреть на неё не мог)))

Я с собой брал Сублиматы. Это отличный выход. Ассортимент сам подбираешь, лёгкие и намного вкуснее чем лапша)

И тут что важно, что на треке, что на верху в высотный лагерях...

Везде не очень (мягко скажем) чисто, поэтому нужно за этим следить, руки моем, потом антисептиком. А ещё можно 50 грамм крепкого для дезинфекции))) очень у многих у нас были проблемы с желудком.

И по воде... Когда на треке, лучше пить только воду из бутылок, она тут на каждом шагу продаётся. А в высотных лагерях кипятить очень хорошо. Чем выше поднимаешься, тем вода закипает при меньшей температуре. И пить такую воду лучше добавляя какие нибудь минералы, соли в нее. Иначе она совсем пустая.

И на высоте у многих аппетита совсем нет, поэтому берите с собой то что вы особенно любите из вкусеяшек...

Кто то тащит наверх рыбку соленую, кто то сладости)

Нам очень зашло сушеное мясо, которое Костя из дома привез, у него друг делает, просто огонь!!! Я это мясо весь подъем на Эверест ел при штурме... Закидываншь в рот под кислородную маску и идёшь ешь, как жвачку)))

Ну и печеньки, шоколадки какие нибудь чтоб с чаем)))

Ну основная мысль тут такая, очень внимательно с тем что вы тут в Непале пьёте и едите... Особенно когда совсем высоко, очень легко свалится и сорвать экспедицию. https://t.me/BelkinOnLine/804