3. как мы нашли в магазинах поддельную икру в фирменных банках с надписью ГОСТ
4. как в роспотребнадзоре нас послали куда подальше с фразой: "Никто ведь не отравился! Когда умрёте, вот тогда и приходите".
По четвертому пункту, мне нужна помощь Пикабу. Давайте предадим это огласке.
Давайте прогуляемся по нашим магазинам. Что-то мне подсказывает что это многомиллионная афера и Уфа не единственный город в котором искусственную икру продают в фирменной упаковке.
И так, пункт первый.
Самый простой способ определения "натуральной" икры, залить её кипятком. Белок сворачивается и вода становится белёсой.
Пункт два.
Алсу Зарипова вместе с экспертом провели свою контрольную закупку. Расследование показало, что в некоторых жестяных банках под знаком ГОСТ икра не настоящая, а имитированная, на основе желатина.
Обратившись в Роспотребнадзор ребята услышали буквально следующее: "Оснований для проверки нет. Так как нет жалоб на отравление."
С этим попроще было. Во первых мужчина, а во вторых сам позвонил. Я ему еще пол года назад сказал: "БЕГИ". Набрал аудиторию, настроил таргет-реламу и уматывай. С этого момента инстаграм тебе обуза. Просто время зря будешь терять. Осваивай новые площадки, увеличивай охват. Пара сотен…
Промокод СБЕРМАРКЕТ RPIDPZ08 выложу в заголовок, что бы не тянуть резину, а потом уже расскажу как Инстаматрт вдруг в sbermarket превратился и почему для меня лично Сбермаркет удобнее чем сотня других операторов.
Почему Сбермаркет, а не ОЗОН например? Отвечаю: Сбермаркет лучше, потому что перезванивают.
- Что? - ПЕРЕЗВАНИВАЮТ!.
Терпеть не могу, когда приходит курьер и говорит: "В заказе всё есть, кроме карамельного сиропа Баринов".
Твою дивизию! А чего другим не заменили? Любым другим.
- А мы не знали...
-А зачем вы мне кофе и сливки привезли? Как я бэйлиз без сиропа делать буду...
Из всех (трех) моих операторов доставки, только Инстамарт (Сбермаркет) звонит.
Доставка СберМаркет день в день. Но мне удобнее вечером заказывать, а днем или вечером следуещего дня получать.
В каких городах есть Сбермаркет?
Конечно в Москве и 16 городах области- это раз!
Далее по списку Санкт-Петербург, Екатеринбург, Казань, Нижний Новгород, Волгоград, Воронеж, Самара, Уфа, Красноярск, Омск, Новосибирск и Челябинск. Если информация изменится, добавлю в список.
Кстати напомню: Если вы будете искать в телефоне приложение Инстамарт, то вы его не найдете. Зато с удивлением обнаружите значок Sbermarket.
Теперь они так называются. Суть осталась та же. Вы в приложении набираете продукты, а манагер гуляет с тележкой по магазину, в Уфе например это МЕТРО и собирает вам её в реале.
Вечером привозят домой. В отличии от озона в Сбермаркете можно купить скоропопортящиеся продукты, такие как молоко и хлеб.
Если у вас еще нет этого приложения, скачать приложение СберМаркет можно по ссылке которую я дал в самом начале. Получить промокод СберМаркет на первый заказ можно там же. Вдруг кому пригодится. 21 век на дворе так-то.
Оплата как у всех. Запрашивает Е-Майл, и точный адрес проживания. Скидки неплохие, но лучше иметь в телефоне парочку приложений. Иногда что-то в ОЗОНЕ дешевле, что-то в Сбермаркете.
Будте внимательны. Бесплатная доставка есть не во всех городах.
Если вам понравилось получать продукты на дом, то приглядитесь к ОЗОНу.
В тот далёкий 1980 Олимпийский год в магазинах стали "выкидывать" удивительные вещи. То югославскую жвачку, то джинсы Райфл, то еще какое-то чудо на батарейках.
Народ не растерялся и стал ходить по городу с деньгами "на всякий случай".
К чему я это вспомнил? Рассказываю:
Как то раз совершенно случайно моему папе посчастливилось купить несколько пачек мороженых ананасов. Принес он их домой и давай кормить заморским чудом своих детей, то есть нас с брательником.
Скормив ананасы, папка со словами "Праздник продолжается", достал из морозилки пачку польского картофеля фри, которую как мы выяснили потом, ему продали "в нагрузку" к ананасам.
- Прочитай ка сыночек нам инструкцию по приготовлению - сказал папа включая газ
- Налейте в сковородку два тере три сантиметра растительного масла, уверенно прочитал я
- Дай сюда -сказал папа, после чего долго изучал инструкцию постепенно меняясь в лице.
Глянь мать! Реально так и написано. ТРИ САНТИМЕТРА растительного масла.
Мама подошла, почитала. подумала и говорит: "Ошибка тут. Не три сантиметра. а три миллиметра хотели написать".
Папа в свою очередь снова задумался и сказал: "Поляки там совсем с ума посходили". С жиру бесятся.
"Три миллиметра, тоже дофига - сказал батя
После чего плеснул на раскаленную сковороду густой светлокоричневой жидкости из стеклянной бутылки с нарисованным подсолнухом и высыпал туда весь покет с полуразмороженным содержимым.
Пятый! Да, уже пятый фестиваль рестораторов GASTREET International Restaurant Show скоро уйдет в историю. Давайте, пока ярки впечатления, поделимся ими со всем миром.
Гастрит шоу- это не только вкусная еда и интересная тусовка, Гастрит шоу - это еще и учеба, лекции + обмен опытом. И хотя весь интернет забит фотографиями с концертов и салютов, я все- таки для начала расскажу про информационно - полезную часть фестиваля.
Вот так желающие получить знаная ждали своих кумиров.
Полагаю что лучше вы всё поймете, если я вам расскажу про билеты.
Что? Билеты? Да. Билеты. Не удивляйтесь.
Есть разные категории билетов, соответственно, обеспечивающие разный доступ к площадкам фестиваля. Понимание того за что вы платите, поможет вам понять что вы получите от фестиваля.
И так поехали:
- Билет FUN (цена 10 000 руб.) В стоимость билета включается: доступ на Центральную площадь, вход на вечеринки, FOOD MARKET (покупка еды только на данной площадке).
Ваш диагноз GASRTREET 2019: лучшие рестораторы России в Gorki Gorod
И так друзья мои вот я снова пишу про Фестиваль Гастрит Сочи.
Если первые несколько лет, если вы помните я отвечал на вопросы: Фестиваль гастрит что это? то теперь когда все уже знают, расскажу вам как это работает и как это устроено изнутри.
В пятый раз все трудящиеся на благо гастрономической России оккупируют Горки Город, чтобы учиться, есть, любить свою профессию в компании коллег из разных уголков страны. Новиковские шефы и создатели аутентичных региональных брендов, звезды «Мишлен» и авторские винодельни:
GASTREET – это место, где можно встретить действительно всех, кто имеет отношение к HoReCa.
Карту Гастрит Сити можно скачать на официальном сайте Gastreet2019
Гастрит Интернешнл Ресторан Шоу /Gastreet International Restaurant Show это:
В этом году старички взбодрились и начали всем рассказывать про то как в Уфе "при Качкаеве такого не было".
Снег оказывается вывозили из города. Куч снежных не было. А те что случайно оставались, были белого цвета. Настолько белого, что (цитирую): "дети кушали его как мороженное, так как денег на настоящее эскимо у них не было".
Смотрите и не говорите что не видели. Те кто помоложе, показывайте это видео тем, кто будет вам сказки рассказывать про то как мы всё потеряли...
Отвечаю на вопросы. Про женитьбу Пышки и Байрама. Про франшизников. Отзывы про пешки, пекари, плюшки и фрешки.
Садитесь поудобнее, рассказываю для самых любопытных и ленивых.
Почему для ленивых? Да потому, что неленивые смотрели мой прямой с Расимой Азгаровной Мусиной, где, собственно говоря, она и ответила на самые интересные вопросы (в том числе и мои).
Итак. Телезритель из Уфы некто totaren спрашивает у космоса: Почему вместо Пышки, как грибы после дождя стали появляться Пешки и Плюшки?
Генеральный директор группы компаний «Пышка» отвечает:
Это была моя ошибка. Сейчас я пытаюсь её исправить. Мы не можем всех контролировать. Кто-то добросовестный, кто-то нет. Те, кто смогут работать по нашим стандартам качества, будут работать. Те, кто не смогут обеспечить наши требования, под брендом Пышка работать не будут.
Почему вы не открываете рестораны?
В ресторанах нужно продавать спиртное. Мы ни одной бутылочки, даже пива, не продали за всё это время. Это моя принципиальная позиция. Так в Коране записано.
На первом месте у нас качество, но... Работник Гидравлики должен получить вкусный обед за 200 рублей. Вот и крутись как хочешь. Удержаться в нашей ценовой нише и лавировать между ценой и качеством очень сложно.
Про свои цеха.
Цеха позволяют по другому разговаривать с поставщиками. Мы не замыкаемся на Уфе. У нас на первом месте, повторю, - качество. Мы яблоки везем с Краснодара. Половину края можем объехать, прежде чем найдем тех, кто может обеспечить качество.
Про мясо
Я объездила пол мира в поисках хорошего мяса. Лучшее мясо (ИМХО) в Монголии. Башкирия на третьем месте. Да-Да. На третьем. У нас есть очень хорошие фермерские хозяйства, которые могут поставлять качественный продукт. Это очень сложно. Хорошие корма, хорошие условия содержания.
Я лично приезжаю. Лично проверяю и нахожу. Запах сена должен быть как в детстве. Сено должно пахнуть сеном. У хороших хозяйств вокруг фермы дорожки вытоптаны, животные бегают по кругу. У каждой привезенной тушки есть метка. Мы знаем откуда родом животное и даже знаем как оно питалось и кто мама с папой.
