Category: еда

Гитара

Промокод Сбермаркет, он же Инстамарт. Плюс инструкция подключения.

Промокод СБЕРМАРКЕТ RPIDPZ08 выложу в заголовок, что бы не тянуть резину, а потом уже расскажу как Инстаматрт вдруг в sbermarket превратился и почему для меня лично Сбермаркет удобнее чем сотня других операторов.

Ссылка на приложение СберМаркет: https://sbermarket.ru/referral/RPIDPZ08


Почему Сбермаркет, а не ОЗОН например?
Отвечаю: Сбермаркет лучше, потому что перезванивают.

- Что?
- ПЕРЕЗВАНИВАЮТ!.
Терпеть не могу, когда приходит курьер и говорит: "В заказе всё есть, кроме карамельного сиропа Баринов".
Твою дивизию! А чего другим не заменили? Любым другим.

- А мы не знали...
-А зачем вы мне кофе и сливки привезли? Как я бэйлиз без сиропа делать буду...
Из всех (трех) моих операторов доставки, только Инстамарт (Сбермаркет) звонит.

   Доставка СберМаркет день в день. Но мне удобнее вечером заказывать, а днем или вечером следуещего дня получать.

В каких городах есть Сбермаркет?

Конечно в Москве и 16 городах области- это раз!

Далее по списку Санкт-Петербург, Екатеринбург, Казань, Нижний Новгород, Волгоград, Воронеж, Самара, Уфа, Красноярск, Омск, Новосибирск и Челябинск.  Если информация изменится, добавлю в список.

Кстати напомню: Если вы будете искать в телефоне приложение Инстамарт, то вы его не найдете. Зато с удивлением обнаружите значок Sbermarket.
Теперь они так называются. Суть осталась та же. Вы в приложении набираете продукты, а манагер гуляет с тележкой по магазину, в Уфе например это МЕТРО и собирает вам её в реале.

Вечером привозят домой. В отличии от озона в Сбермаркете можно купить скоропопортящиеся продукты, такие как молоко и хлеб.
Если у вас еще нет этого приложения, скачать приложение СберМаркет можно по ссылке которую я дал в самом начале.
Получить промокод СберМаркет на первый заказ можно там же. Вдруг кому пригодится. 21 век на дворе так-то.
 Оплата как у всех. Запрашивает Е-Майл, и точный адрес проживания.
Скидки неплохие, но лучше иметь в телефоне парочку приложений.
Иногда что-то в ОЗОНЕ дешевле, что-то в Сбермаркете.

Будте внимательны. Бесплатная доставка есть не во всех городах. В Челябинске например акция на бесплатную доставку заканчивается 30 ноября 2019 года.

Collapse )
promo kabzon june 19, 2018 15:34 23
Buy for 70 tokens
С этим попроще было. Во первых мужчина, а во вторых сам позвонил. Я ему еще пол года назад сказал: "БЕГИ". Набрал аудиторию, настроил таргет-реламу и уматывай. С этого момента инстаграм тебе обуза. Просто время зря будешь терять. Осваивай новые площадки, увеличивай охват. Пара сотен…
Гитара

Про картофель фри.

   В тот далёкий 1980 Олимпийский год в магазинах стали "выкидывать" удивительные вещи.
То югославскую жвачку, то джинсы Райфл, то еще какое-то чудо на батарейках.

Народ не растерялся и стал ходить по городу с деньгами "на всякий случай".

К чему я это вспомнил?
Рассказываю:

   Как то раз совершенно случайно моему папе посчастливилось купить несколько пачек мороженых ананасов.
Принес он их домой и давай кормить заморским чудом своих детей, то есть нас с брательником.

   Скормив ананасы, папка со словами "Праздник продолжается", достал из морозилки пачку польского картофеля фри, которую как мы выяснили потом, ему продали "в нагрузку" к ананасам.

-  Прочитай ка сыночек нам инструкцию по приготовлению - сказал папа включая газ

- Налейте в сковородку два тере три сантиметра растительного масла, уверенно прочитал я

- Дай сюда -сказал папа, после чего долго изучал инструкцию постепенно меняясь в лице.

Глянь мать! Реально так и написано. ТРИ САНТИМЕТРА растительного масла.

Мама подошла, почитала. подумала и говорит: "Ошибка тут. Не три сантиметра. а три миллиметра хотели написать".

Папа в свою очередь снова задумался и сказал: "Поляки там совсем с ума посходили". С жиру бесятся.

"Три миллиметра, тоже дофига - сказал батя

После чего плеснул на раскаленную сковороду густой светлокоричневой жидкости из стеклянной бутылки с нарисованным подсолнухом и высыпал туда весь покет с полуразмороженным содержимым.



Collapse )




Гитара

Как проходит день на GASRTEET 2019 Сочи Gorky Gorod. Впечатления. Фото. Отзывы.

Пятый! Да, уже пятый фестиваль рестораторов GASTREET International Restaurant Show скоро уйдет в историю.
Давайте, пока ярки впечатления, поделимся ими со всем миром.




  Гастрит шоу- это не только вкусная еда и интересная тусовка, Гастрит шоу - это еще и учеба, лекции + обмен опытом.
И хотя весь интернет забит фотографиями с концертов и салютов, я все- таки для начала расскажу про информационно - полезную часть фестиваля.

Вот так желающие получить знаная ждали своих кумиров.




Полагаю что лучше вы всё поймете, если я вам расскажу про билеты.

Что? Билеты?
Да. Билеты. Не удивляйтесь.

   Есть разные категории билетов, соответственно, обеспечивающие разный доступ к площадкам фестиваля.
Понимание того за что вы платите, поможет вам понять что вы получите от фестиваля.




И так поехали:

- Билет FUN (цена 10 000 руб.) В стоимость билета включается: доступ на Центральную площадь, вход на вечеринки, FOOD MARKET (покупка еды только на данной площадке).


Collapse )

Гитара

Гастрит 2019 Шоу рестораторов в Сочи.

Ваш диагноз GASRTREET 2019: лучшие рестораторы России в Gorki Gorod


И так друзья мои вот я снова пишу про Фестиваль Гастрит Сочи.

   Если первые несколько лет, если вы помните я отвечал на вопросы: Фестиваль гастрит что это?
то теперь когда все уже знают, расскажу вам как это работает и как это устроено изнутри.





   В пятый раз все трудящиеся на благо гастрономической России оккупируют Горки Город, чтобы учиться, есть, любить свою профессию в компании коллег из разных уголков страны.
Новиковские шефы и создатели аутентичных региональных брендов, звезды «Мишлен» и авторские винодельни:

GASTREET – это место, где можно встретить действительно всех, кто имеет отношение к HoReCa.


DSC08029.jpg

Карту Гастрит Сити можно скачать на официальном сайте Gastreet2019
DSC08029.jpg


Гастрит Интернешнл Ресторан Шоу /Gastreet International Restaurant Show это:
10 тематических площадок
Collapse )


Гитара

А была ли Уфа когда-нибудь чистым городом, как утверждают некоторые сетевые старожилы?

В этом году старички взбодрились и начали всем рассказывать про то как в Уфе "при Качкаеве такого не было".

Снег оказывается вывозили из города. Куч снежных не было. А те что случайно оставались, были белого цвета. Настолько белого, что (цитирую): "дети кушали его как мороженное, так как денег на настоящее эскимо у них не было".

Смотрите и не говорите что не видели.
Те кто помоложе, показывайте это видео тем, кто будет вам сказки рассказывать про то как мы всё потеряли...



Collapse )

Гитара

Лапша Огонь. Новое место на кулинарной карте Уфы.

Казалось бы, где "Пышка" с тортами  и учпочмаками, к которой мы привыкли, и где паназиатская кухня с суши, грилем и вок-лапшой.

Но Пышка на то и Пышка. Не стоит на месте. Развивается.
Следует за спросом и требованиям рынка.

Хотят люди экологии? Вот вам Эко Пышка




Хочет молодежь азиатскую кухню в Уфе?

Молодежь получит кафе паназиатской кухни

Сказано- сделано. Встречайте:

2018-09-16 01-29-52.JPG









Collapse )


Гитара

... белые обои, «кофеек, плюшки стынут» — это не о выпечке и не про любовь.

Это наркоманский сленг.
Черная посуда - и так понятно.
плюшки - гашиш

Чивава - кустарная сделанная дурь

Вахтерами называют тех наркоманов, которые колют друг друга по очереди

кофеек - это это готовый к употреблению героин

"потерявшие нить" ищут вену

Collapse )
Гитара

Эко Пышка Уфа. Все что вы хотели узнать, но стеснялись спросить.

Отвечаю на вопросы.
Про женитьбу Пышки и Байрама.
Про франшизников. Отзывы про пешки, пекари, плюшки и фрешки.



Садитесь поудобнее, рассказываю для самых любопытных и ленивых.

Почему для ленивых?
Да потому, что неленивые смотрели мой прямой с Расимой Азгаровной Мусиной, где, собственно говоря, она и ответила на самые интересные вопросы (в том числе и мои).





Итак. Телезритель из Уфы некто totaren спрашивает у космоса:
Почему вместо Пышки, как грибы после дождя стали появляться Пешки и Плюшки?



Генеральный директор группы компаний «Пышка» отвечает:

- Да. Мы отказываемся от некоторых франшиз.

[Фото]


Это была моя ошибка. Сейчас я пытаюсь её исправить. Мы не можем всех контролировать. Кто-то добросовестный, кто-то нет.
Те, кто смогут работать по нашим стандартам качества,  будут работать.
Те, кто не смогут обеспечить наши требования, под брендом Пышка работать не будут.



Почему вы не открываете рестораны?

В ресторанах нужно продавать спиртное. Мы ни одной бутылочки, даже пива, не продали за всё это время.
Это моя принципиальная позиция. Так в Коране записано.



На первом месте у нас качество, но... Работник Гидравлики  должен получить вкусный обед за 200 рублей. Вот и крутись как хочешь.
Удержаться в нашей ценовой нише и лавировать между ценой и качеством очень сложно.


Про свои цеха.

Цеха позволяют по другому разговаривать с поставщиками.
Мы не замыкаемся на Уфе. У нас на первом месте, повторю, - качество.
Мы яблоки везем с Краснодара. Половину края можем объехать, прежде чем найдем тех, кто может обеспечить качество.

Про мясо

Я объездила пол мира в поисках хорошего мяса.
Лучшее мясо (ИМХО) в Монголии.
Башкирия на третьем месте. Да-Да. На третьем.
У нас есть очень хорошие фермерские хозяйства, которые могут поставлять качественный продукт.
Это очень сложно. Хорошие корма, хорошие условия содержания.

Я лично приезжаю. Лично проверяю и нахожу.
Запах сена должен быть как в детстве. Сено должно пахнуть сеном.
У хороших хозяйств вокруг фермы дорожки вытоптаны, животные бегают по кругу.
 У каждой привезенной тушки есть метка. Мы знаем откуда родом животное и даже знаем как оно питалось и кто мама с папой.

IMG_6405.jpg


Эко Пышка это ребрендинг?

Нет это другая философия.

Collapse )

Гитара

Мировой Чемпионат Бариста WBC 2018 в Амстердаме. Часть первая. Ознакомительная.

Начну с главного:
21 июня 2018 года в городе-герое Амстердаме, стартовал World Barista Championship.

В чем идея мероприятия Barista Championship?
Кто с кем сражается?

photo_2018-06-21_13-31-28 (2).jpg



Рассказываю по порядку:


Бариста должен приготовить эспрессо, молочный напиток, а так же сделать свой собственный авторский напиток и отдать его на дегустацию судьям.
Замечу, что сделать он это должен за 15 минут и в четырех экземплярах.

Поняли? За 15 минут.
За это время бариста должен успеть рассказать о приготовленных напитках, а так же описать их вкус.
Оцениваются даже такие мелочи как сервировка. Судьи играют роль гостей заведения.


Judges Team Is ready for Championship на World of Coffee Amsterdam:
Miguel Vicuna, Lauro Fioretti, Stefanos Domatiotis, Adriana Hid и Alexander Tsibaev

photo_2018-06-21_13-31-28 (2).jpg


Наши там есть? Россия представлена?



Конечно.
От России поехал супер профессионал, победитель национального чемпионата бариста Лилия Гадельшина Liliya Gadelshina.

photo_2018-06-21_13-31-28 (2).jpg
photo_2018-06-21_13-31-28 (2).jpg

Collapse )